2017.12.26　配信 いつもお世話になっております。 今年の夏からソフトム通信を始めまして、 あっという間に年末になってしまいました。 本配信が12回目であり、今年最後のソフトム通信になります。 今年も、ご愛顧いた […]

2017.12.11配信 いつもお世話になっております。 今回のソフトム通信のテーマは「スポーツと栄養」についてお話いたします。 2020年東京オリンピックが決定し、スポーツ関連の業界が大変盛り上がっており ます。 最近 […]

2017.11.28 配信 いつも大変お世話になっております。 今回のソフトム通信のテーマは、「食育」です。 平成17年の「食育基本法」成立後、教育現場をはじめ、 地域や企業主催のイベントなどでも「食育」への取り組みが […]

2017.11.13　配信 いつも大変お世話になっております。 本日のソフトム通信は、 「食品表示基準」についてお話いたします。 「食品表示基準」とは、食品表示法に基づいて定められた 基準をさします。 食品表示法とは、「 […]

2017.10.30配信 いつも大変お世話になっております。 本日は「HACCP」についてお話しさせていただきたいと思います。 昨年の12月に全ての食品事業者に義務化するという ニュースもあり、名前をご存知の方も多いと思 […]