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POSレジや券売機の更新をご検討されている
お客様に合わせた新時代の画像AIレジシステム

メニューバンク

社員食堂の多様化に伴い、提供される料理のバリエーションも増え、バラエティーに富んだ食事を楽しめるようになりました。 一方で食事精算においては、日々変わるメニューに対して、レジ担当者の負担増加、省力化、人材不足の解消が課題になっています。

そこでソフトムは料理を「画像」で認識する社員食堂向け画像AIレジ「メニューバンク®」を新たに開発いたしました。

AIが料理を判定することで、レジ打ち業務を削減し、無人での精算を可能にしました。
また栄養価の表示はもちろんのこと、健康経営やスマートミールへの対応も可能にしました。
※メニューバンク®は令和元年の東京都文京区新製品・新技術開発補助事業に採択されました。

働き方改革へ向けた省力化対応

稼働までの準備は非常にスムーズです。

  • 提供するメニューの登録
    (ソフトムの給食管理システムからデータ連携可能)
  • 当日提供する料理の画像撮影(AIに画像を学習)
    1料理当たり1~数枚でOK
  • 認識確認
    これで準備完了!

既存の食堂設備が利用可能

メニューバンク®本体を既存のレジ設置台にそのまま置いて利用が可能です。
また料理に合わせたお好みの食器が利用できます。そのため、オートレジのようにICタグ専用食器への買い替えは不要となります。

トレーをスライドさせて、レジに乗せることができる専用架台のご提案も可能です。

ソフトムの給食管理システム『メニューデザイナーNEXT』や『ソフトメリット.NET』とデータ連携を行うことで、
提供日ごとの料理、売価、栄養価のデータが活用できます。栄養価を表示することで食堂利用者様への満足度が向上します。

専用架台の例

メニューバンク®のAIについて

メニューバンク®に搭載するAIは「料理判定に特化したAI」となっております。
機械学習で料理の特徴を学習するので、料理を正確に判定します。
これにより数枚の料理画像の学習でほぼ100%の判定精度を実現いたしました。 (実際の社員食堂で実証済です)

またこのAIはクラウド上にあるため、お客様にシステム運用の負担をおかけいたしません。

多様な精算方法対応

精算方式は、下記の通りです。

※自動現金釣銭機はオプション、電子マネーやクレジットカードはJmups端末(Lane5000)でのオプションとなります

健康経営、スマートミールの推進

メニューバンク®の導入により、喫食データを効果的に活用することが可能になります。
食堂運営においては、売れ筋メニューの把握や売残りの削減につながります。

社員証決済の場合は、社員ごとの喫食データ(料理取得と栄養価)を健康指導時に活用するなど、健康経営の取り組み強化による企業価値向上が期待できます。
社員証を活用したWEB健康管理システムとの連携も可能です。

また、料理の組み合わせを登録することによりスマートミール判定に活かすなど、料理単位での販売促進につなげることが出来ます。

ソフトムの給食管理システムとの連携

ソフトムの給食管理システムと連動することで、メニュー管理だけでなく、栄養管理、食材管理、発注管理とトータルな給食業務管理が可能となります。

メニューバンク®の推奨条件