2019.7.8配信 お世話になっております。 今回は当社の管理栄養士が「日本人の食事摂取基準2020」についての 研修会に参加してまいりました。 いち早く皆様に情報共有させていただければと思います。 5年に1回の策定と […]

2019.6.19配信 今回は「保育所における食物アレルギーの対応」についてお話しいたします。 今では、どの保育所でも食物アレルギーがある子どもが 見られるようになりました。 また、原因食品となるアレルギー食品も多様化し […]

2019.5.27配信 いつも大変お世話になっております。 今回は、35号（4月9日配信）で紹介しました 「食品ロス」のつづきのお話をいたします。 ソフトム通信35号の最後に「売り上げ予測精度の向上」について触れました。 […]

2019.5.1配信 いつも大変お世話になっております。 5月1日より平成から令和に元号が切り替わり、 弊社も新しい期を迎え、引き続きお客様への ソリューション提供を続けて参ります。 皆様におかれましても、 新たな気持ち […]

2019.4.9　配信 いつも大変お世話になっております。 今回は「食品ロス」をテーマにお話しいたします。 「食品ロス」とは「本来食べられるのに捨てられる食品」のことです。 最近では「恵方巻き」の大量の売れ残りが問題とな […]